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台中的早午餐非常地有名,為此我還跟各地的朋友們討論箇中原因~大概是因為台中人的工作型態多為服務業,所以起床時間晚,乾脆就把早餐跟午餐併在一起吃,所以才會造就這股早午餐旋風

市區的早午餐一級戰區除了Luis&Irene住的五期與七期交界,此外大概就屬華美街一帶了吧!

華美街附近是SOGO/勤美商圈,因此華美街雖然小小一條,但餐廳可是櫛比鱗次呀,各家的特色也各有千秋

今天造訪的~是Irene非常熱愛的工業風餐廳! 每回踏進工業風餐廳總會拍照記錄,因為家裡剩餘空間的裝潢也正在進行工業風格調的改造呢

照慣例來個店家資訊!

    CoffeeSmith

店家地址:台中市西區華美街408號

連絡電話:04-232625005

營業時間:每日10:00-18:00


檢視較大的地圖

停車資訊:華美街跟華美西街都有路邊停車格,因為附近公共停車場要走得滿遠的,有一家不遠但一小時要50元,所以跟Irene一樣開車的朋友們不想碰運氣繞來繞去找停車位的話,可能就考慮停遠一些囉

一進店裡,完全可以感受到店內工業風裝潢的美式態度!整個活力滿滿

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仙人掌是裝飾品喲~但若是帶小朋友來用餐還是要注意呀

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今天坐這兒汽油桶改造的對椅好可愛呀!!

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座位後方有裝飾用的復古小電視 十足工業風!

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桌上擺放著很可愛的自動加水器

杯蓋是軟膠喲~上面印著coffee smith的LOGO

    Menu

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直接擷取官網的菜單給大家囉

主要分成 早午餐 / 烤餅 / 私房料理(主食類) / 甜點咖啡 / 冷飲 / 鮮果優格凍飲 / 熱飲 / 精釀啤酒

因為我只有一個人,又是中午時段,所以我就打算點個私房料理當主餐再搭配烤餅這樣的小食

飲品的話因為熱咖啡才有拉花,所以我就改點熱的卡布奇諾,再加上蘋果野莓優格凍飲還有盆栽奶酪

點完餐之後趁著製作的期間,Irene就在店內繞繞

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木造質感的吧檯。後面的層架上目前有擺放啤酒頭的精釀啤酒們喲

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每桌都是以木桌椅為主軸,但又都有不同的變化巧思

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餐具佐料自取區/刊物取閱區

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沿著神祕的樓梯往下走,左側是洗手間,右側是包廂喲,適合一大群朋友來用餐!

中間就是他們的廚房啦~

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洗手間,右邊女廁左邊男廁喲別走錯!

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獨立包廂~

接下來到外面去繞繞囉

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若是春秋的涼爽天氣之際,也很推薦坐戶外呢

晃了一圈之後,我的餐點也陸續送上來啦~

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首先上菜的是今日濃湯與沙拉

今天的濃湯是完全無添加麵粉的南瓜濃湯喲~搭配紅心地瓜一同下去熬煮而成~喝下去每一口都是綿密的口感!

沙拉非常清爽,洋蔥的部分也不會過於嗆辣

這兩道真的非常開胃

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緊接著~烤餅套餐上桌!

上菜前我看到別的客人的餐盤都有水龍頭,覺得真的好逗趣好可愛! 現在換我的餐點上桌~一樣有可愛水龍頭!

附餐的部分有-脆薯、水果、飲品的部分我換成了蘋果野莓冰茶

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跟Irene一樣無辣不歡的朋友很推薦這道墨西哥手撕豬肉烤餅 

均勻地舖滿香嫩的豬肉、辣椒,重點是大量的起司! 中間還撒了Padano cheese

店家已經先幫各位把烤餅均勻切片囉~吃的時候只要將你要吃的那一片拿起~轉一下~ 就可以優雅吃香濃烤餅啦

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附餐的部分,薯條我想特別提一下

還滿常吃到的附餐脆薯薯條(就是這種比較粗的)是軟軟的油膩膩的,所以我都不太會吃完

但這兒的薯條不同~真的是「脆」薯! 吃得好開心一下子就K.O.了

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水果的部分除了擺盤漂亮之外,淋上的優格醬酸酸甜甜,配上剛剛的鹹食--烤餅跟薯條剛剛好能綜合

 

吃完後緊接著要上桌的今天的重頭戲-白酒蛤蠣蛤蠣蛤蠣細圓麵

因為很強調所以說三次!

我一開始也在想為什麼要強調?

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噹噹

果然需要說三次! 這.....這蛤蠣也太太太多了吧? 完全沒有在客氣的!

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其實麵條的份量滿多的,但被蛤蠣群包圍,都快被淹沒了~就知道數量有多少!

小叮嚀:熬煮蛤蠣的精華都在底下喲,吃麵的時候請務必先攪拌,讓上頭的麵條也能均勻吸收底下的蛤蠣精華呀~

賣力地吃完後,有種將一年份的蛤蠣都補足了的感覺

這一年可以不用再攝取蛤蠣了~

 

飽餐一頓後,接下來就是等著飲品甜點上桌啦

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看著吧檯的咖啡師正在專心拉花的模樣,心中覺得好療癒

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熱飲卡布奇諾上桌!

攪拌匙是小鏟子的模樣呢

咖啡上頭的圖案則是花草配上愛心,相當有春天的感覺,很應景!

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接下來是盆栽奶酪

除了外表這麼可愛的造型外,裏頭可是內有玄機喲!

奶酪本身是以拿鐵製成,每吃一口咖啡香都在口中散發出來,建議將每一口奶酪都均勻鋪滿餅乾粉,搭配著吃口感會更濃郁!

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最後是蘋果野莓鮮果優格凍飲

仔細觀察了一下,原來是將杯蓋的頂部整個切開,如此能構盛裝的凍飲容量就更多啦~真是太有誠意了!

小叮嚀:因為附上的是紙吸管,喝到最後紙吸管會軟掉不太好吸,這時可以跟店員要塑膠吸管喲

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有莓果也有桑葚! 酸酸甜甜的跟底下的優格攪拌著一起吃,但也別吃得太快喲,不然就會跟我一樣吃到頭痛哈哈

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目前店家四月份活動是搭配在地精釀啤酒廠商啤酒頭的清明啤酒的優惠!

想要嘗鮮的朋友可以考慮單點或加價購喲

 

快來一起享受美式早午餐吧!

 

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