http://i.imgur.com/ur4ge0m.jpg

這回進鐵塔裡享用午餐!

結果2016/2017到歐洲都是過水巴黎,只是飛戴高樂而已,主要目的地都不是法國(就是別的國家待十天巴黎待三天這種模式)

但還是很愛巴黎的建築~所以週年婚紗選擇在巴黎拍(不是環境哈哈他們環境滿髒的)

謝謝Luis預定Le Jules Verne! 

大致上介紹一下,鐵塔裡還有另外一間58 Tour Eiffel Restaurant

Le Jules Verne是米其林一星餐廳,2007年12月開張,所以表示今年是十周年~

創辦人則是Alain Ducasse,有九星主廚的封號(因為他旗下有三間餐廳各得了米其林三星榮耀,所以3*3=9)

網路上的對這間餐廳的評價大多都是世界美景餐廳,因為不只可以從窗外俯瞰巴黎,店家也有通道可以前往戶外瞭望台,因此用完餐後去戶外看風景拍照是很好的附加行程

以下會分成

預約步驟

交通方式

菜單介紹

美味食記

後談

這五方面來寫喲

 

預約步驟

他們預約滿簡單的,這部分是Luis處理

step1進入官網https://www.lejulesverne-paris.com/en

http://i.imgur.com/3T0VPLg.png

他就英文法文兩種可以選

http://i.imgur.com/bDu5cNC.png

左邊是餐廳的介紹、午晚餐菜單等等

後面也會直接附上他們的菜單給大家

step2點選book

http://i.imgur.com/8wFMpwf.png

我們只有兩個人所以就是點紅圈裡頭的BookOnline選項進去囉,下面那個是團體訂位

step3點選日期

http://i.imgur.com/AEcJ1Xs.png

 

step4點選時間

http://i.imgur.com/3Xsss9J.png

 

http://i.imgur.com/R9LQioR.png

 

好的,如果太晚訂的話,你選的日期時間沒有的時候

系統會有兩個建議

1.幫你安排到較晚的其他日期時段

2.建議你到別的餐廳去(我覺得這很妙,你點連結就可以去別的餐廳哩)

所以建議可以按back回去前面重選試試看,當然也是要早點訂啦,像Luis他是前一個月訂位的

step5填寫基本資料

http://i.imgur.com/WwGOJah.png

都還滿簡單的所以就不附翻譯囉

手機就直接選Taiwan(+886)就好

備註的部分可以加註你想坐靠窗,但真的不保證~因為大家都想要坐靠窗

我們後來是被安排到靠窗的第二桌,覺得視野也很好喲

 

step6預留信用卡資訊

http://i.imgur.com/A6sdk9X.png

http://i.imgur.com/PS1UDv7.png

 

我在想這是不是因為他們之前常被放鴿子呀......

基本上到了最後這一個步驟,頁面會顯示要先留下你的信用卡資訊,如果你訂了位,但當天no show或是訂位時段前的48小時內沒有取消,或是訂位資訊不照實寫(其實我不知道不照實寫為什麼也要扣~)

就會從你信用卡扣款105€/人(這是他們午餐一個SET基本的價位)

 

step7注意事項

右邊有一些常見問題的解答,就挑幾個來看

http://i.imgur.com/b0bVEBh.png

 

第一個是位子的選擇,他們不保證一定如你所願但只要有註記就會盡量安排

第二個是如果對於料理有特殊需求(這個不吃那個不吃)的話也需要註記喲

第三個如果你想要在這裡慶祝生日,可以加價26€,他們會幫你準備生日蛋糕

而DRESSCODE的部分只要不是穿甚麼運動服阿夾腳拖阿都是可以的,不用穿太正式

而因為他們有放鴿子扣款條例,所以一定要提供信用卡,若是沒有信用卡SORRY不能訂位喲

好的訂位成功後你會收到email,就等著去用餐吧

交通方式

就是到巴黎鐵塔的方式。

http://i.imgur.com/rT3qoD4.jpg

那天的天氣實在有夠好

我們在巴黎以搭公車為主,地鐵是輔助(這之後會想來寫一篇bus is better之類的文章,而且搭公車還能看看巴黎美景)

公車的話,42 72 82 三條線都可以到鐵塔附近,機場巴士DIRECT 1 2也是可以到的

如果要搭他們的火車RER,可以搭乘RER C

巴黎公車地圖最新版

(↑點選文字進入連結喲)

http://i.imgur.com/ACx71jf.jpg

鐵塔本人

http://i.imgur.com/n4znTTQ.jpg

(201601拍攝)

讓我想起冬天的巴黎,那時候台灣卻比巴黎還冷= = 台灣那陣子有很多地方都在飄雪~結果我們去巴黎沒有遇到雪 Q Q

這樣子冬夏艾菲爾鐵塔都見到了

http://i.imgur.com/HpoBD8f.jpg

隨著恐攻事件頻傳,安檢一年比一年嚴格

我們2016一月去的時候,鐵塔底下還沒有這樣的安檢空間,結果這次鐵塔底下都封起來

但有分不同的入口喔

如果是一般旅客,就走白色的入口

如果是要上鐵塔用餐的(Le Jules Verne、58),就走靠左邊的暗紅色走道

關於安檢小提醒:

因為這個是Luis發生的狀況,想說提醒大家一下

我們都是買Ticket t+(在地鐵站一次買10張),而Luis習慣把票券們放口袋,那種票每一張都很小。結果過了安檢後他有一張忘記從籃子裡取走,才過兩秒鐘(就真的是這麼快的時間)

安檢就阻止他把手伸到籃子裡取票

當下覺得囧 但Luis這種性格是不可能會與安檢人員argue的~他除非必要不然絕對不引起紛爭

不過當下我也囧 因為我們那一天吃完午餐後要回飯店準備拍婚紗,他剩下的票就沒有了......

當然是可以單買票,但是天秤座的他就開始猶豫不決(到底有甚麼好猶豫的~)  而果斷的我就說:免猶豫了,吃完後我叫uber回去

所以安檢的時候真的要特別留意小東西

http://i.imgur.com/Q0xvT4p.jpg

Le Jules Verne的專屬電梯出入口

http://i.imgur.com/PSD9Xuo.jpg

進去裡頭會先確認訂位者的姓氏

不是一窩蜂去搭電梯喔,要叫到你,才能進去搭電梯

http://i.imgur.com/F5bWFSW.jpg

要搭電梯上去哩~電梯中有圖,等到攀升到123公尺後,餐廳就到哩

菜單介紹

http://i.imgur.com/JDxTpyP.jpg

http://i.imgur.com/7WGbHLP.jpg

有鑑於他們menu是會定期更新的

我們去的時候是五月底快六月,現在官網的菜單又更新囉(07/26)

午餐

http://i.imgur.com/lJ9b1Hh.jpg

晚餐

http://i.imgur.com/yEIobpG.jpg

左邊是葡萄酒的組合

右邊則是五道菜與六道菜的菜單介紹(橘色的字是英文菜單)

美味食記

http://i.imgur.com/6cZYwfm.jpg

位子被安排在靠窗的隔壁桌,也是能夠俯瞰巴黎美景覺得很好

當天左右前方都是美國人,大家就很豪爽地互相打招呼問彼此從哪兒來,Luis小時候被我公公丟去加拿大的夏令營結束之後有去奧蘭多玩,而旁邊的兩位阿姨就是來自奧蘭多。很剛好地她們也來過台灣~

就聊得滿開心的

桌上的盤子是點MENU EXPREIENCE才用得到的,因此我們拍完照後就被收走了

我們有點餐前酒

http://i.imgur.com/YNsLgxG.jpg

http://i.imgur.com/UfR2DGN.jpg

我選的是2004 Gosset Cuvee Celebris Extra Brut Millesime

中文叫做高仕達禮讚香檳

因為我個人喜歡酩悅那種氣泡細緻不要偏甜的口感,所以侍酒師就推薦了這支

在這裡單杯36€,差不多快台幣1300

http://i.imgur.com/A7BrRsD.jpg

http://i.imgur.com/KWLXs2Q.jpg

左邊有幾根脆餅,麵包當天有四種,都可以點選,服務生會巡桌。

Luis很喜歡吃麵包,所以他試了三種,每一款都很香、很鬆軟

中間是奶油喲

http://i.imgur.com/UeZw1Or.jpg

這一小碟招待開胃菜我們吃起來覺得很像蝦餅

上頭是鮭魚

APPETIZERS

http://i.imgur.com/tkMDbZ9.jpg

Irene:Preserved duck foie gras, rhubarb condiment

鴨肝醬佐草莓大黃醬

大黃的莖是鮮紅色的~是歐洲國家常見的蔬菜類

淋上醬汁的用意主要是於壓低吃完鴨肝醬後的膩感

http://i.imgur.com/TUttgTV.jpg

Luis:baby squids with shellfish, pistachio and olives

魷魚蛤蠣佐開心果橄欖

其實我覺得這組合很奇妙......不過Luis說吃起來滿清爽的

DISHES

http://i.imgur.com/GRn2Py2.jpg

Irene:Deboned saddle of lambs, patatoes and sea fennel

去骨羊脊肉排佐海茴香與烘烤馬鈴薯塊

這道馬鈴薯在法國餐館很常見,我滿喜歡這一道小料理,因為通常都帶有鹽味,皮脆內軟

http://i.imgur.com/gnTOhkB.jpg

我是點medium

肉質嫩得沒話說,但牙口不好的我也不會覺得難咬

 

http://i.imgur.com/73l7slr.jpg

Luis:Jaune des landes chicken and girolle mushrooms, wild garlic

香蒜朗德黃雞佐酒杯蘑菇

(我竟然自己照著每個食材的中文把菜色翻譯成中文我也滿有事的= = 不過我跟Luis以前就常開玩笑地說,只要把菜名取成___(主食)佐___(配料),就是法國菜哩顆顆)

雞肉很嫩喲! Luis也有切了一片分我吃

酒杯蘑菇就是雞油菇,是歐洲常見的菇類

DESSERTS

http://i.imgur.com/HyanxWw.jpg

Irene:Strawberry shortbread and mint sorbet

草莓奶油酥餅與薄荷冰淇淋

做成花圈的樣子超可愛的! so sweet!

Luis:Crispy'Tower nut', chocolate from our Manufacture in Paris

http://i.imgur.com/fmQAOjC.jpg

http://i.imgur.com/OaGG0Sk.jpg

巴黎脆巧克力堅果塔,這應該是店裡的王牌,都沒有被換過

http://i.imgur.com/BBUfY6o.jpg

也有另外送上法式棉花糖跟小泡芙喲

http://i.imgur.com/87y49HN.jpg

我點的餐間白酒是Condrieu "Rouelle-Midi" 2015 Domaine Vallet.

單杯22€

這隻的葡萄品種是Viognier,因為我想要偏甜的,因此侍酒師就推薦我這款,帶有桃子的香氣

Viognier一般來說酒精濃度會再高一些些,大概13-14%

 

後談

http://i.imgur.com/iiEJ8gc.jpg

這是我們這次用餐的帳單,大約台幣11000

第四個是氣泡水EVIAN,10€

這次酒水的費用幾乎等於一個基礎的105€的SET

餐廳出去下方會有一個小門,可以到瞭望台跟一般民眾一樣俯瞰巴黎

http://i.imgur.com/P8z41iK.jpg

http://i.imgur.com/6LqSq3i.jpg

http://i.imgur.com/IEN3vxa.jpg

結帳後櫃台人員還會送一包他們的瑪德蓮,回台灣後我們有熱來吃~一樣外酥內軟香甜可口

要離開時也是搭乘他們的專屬電梯離開喲

在巴黎鐵塔中用餐的美好經驗分享在此~希望能給也有計畫前往的旅人們做個參考囉: )

有問題都可以到臉書頁面私訊我們討論^^

 

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Luisirenedaily 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 路人甲
  • 想請問您一下唷,我選的是週一到週五的午餐,菜單總共有分3大類,每個類別又有3個小選項,到餐廳時,是每個大類裡面3選1是嗎? 因為英文不好,又是自由行
    謝謝您的回答~
  • 不好意思我們現在才看到留言
    您是不是有直接私訊我們了呢^^對您的問題有印象 希望你們玩得開心 有關巴黎的事項都可以問我們跟我們討論喲~

    Luisirenedaily 於 2017/12/04 18:32 回覆