這家lounge大概是離我們家最近的了,是鄰居那種的近
今年五月才剛開幕的OLD98,走的特色是無酒單客製化調酒、店內空間小巧、沒有電視
會經過他們店是某天晚餐後跟Luis在散步,旁篇有間很酷的貓咪醫院(我們以前以為那間貓咪醫院是lounge)
然後就注意到這間新開的店
一推門進去,BARTENDER小白正好在吧台準備,他們店從八點就開始營業到凌晨三點
但因為隔天我們要特別早起上班,想說離家這麼近,就再找時間來吧
五月中旬剛好大學同學來訪台中,就跟同學說我們去這間店吧!
簡單高雅店門口
店內空間不大,我這張照片拍攝時,是坐吧檯最尾端,身後有兩桌沙發區
吧台後方有這樣一區放著店家選書
不曉得放村上春樹的照片是否跟他的其中一本著作「如果我們的語言是威士忌」有關
身為一個曾經的村上迷跟卸任酒促,當然也有這本,裏頭主要是描寫他們夫妻倆去艾雷島的遊記,當時艾雷島的威士忌酒廠只有七間,現在多加了一間
我們蜜月有安排艾雷島行程
杯墊兼名片!
很喜歡他們用大理石背紋設計成這樣簡單有質感的物品
主要資訊都在上面囉,他們目前沒有電話,反正營業時間內走進去就對了
他們客製的程序大抵如下
1.詢問口味偏酸或偏甜
2.茶類或是水果做主體
3.和客人描述客製化調酒酒譜內容
4.製作
---實際探訪記錄(持續更新)--
(05/16)
我這款偏甜,以莓果類為主配上伏特加,再以檸檬片點綴
朋友則是偏甜的茶類調酒,以普洱茶做主體
我的第二杯
這時我想換換風味,於是店家就幫我煮伯爵茶,一開始我對伯爵茶有點敬而遠之,因為我不太喜歡佛手柑的味道
但這杯喝起來完完全全不會,原來是加了蜂蜜下去
朋友則是跟我對調,他想來杯水果風味,於是就有了這杯滿滿奇異果
當天店家招待我們的SHOT
黑色那杯是黑森林蛋糕,源自於跟品嘗黑森林蛋糕時同樣的感受--苦甜又帶有酒漬口感
另外一杯是朋友的
當天喝到兩點多,所以我們就加點了一份水餃,記得是NT.130
水餃很大顆~
(6/18)
後來我跟Luis在周六晚上就再來一次
由於第一次去的時候是周二晚上,所以沒有人
這次周末客滿,還好還剩下吧台最旁邊兩個座位
用新鮮芒果現打的調酒,上頭撒上海鹽,讓芒果的鮮甜跳出來
正在切我這杯的芒果~
Luis的GinFizz,夏天必備款
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後記:大學時候跟酒商經理開會,有次經理對著我們跟業務(我當時是他們代理的某品牌酒促)說:可以去開發一些位子不多,走精緻路線的lounge呀!
當然我還在想高雄這種地方很少吧,高雄的店面無論是開甚麼,都很大間
後來造訪了一些中北部的店家,很喜歡這樣小巧的空間
也特別喜歡像OLD98這樣有巧思的酒吧--
酒單的有無,各有特性。無酒單調酒能夠依照你今天的心情,量身訂做適合你的酒款
而不擺放電視這一點倒是很特別,獨自坐在店裡頭享受調酒與你獨處的時光;與另一半前來約會;和好友把酒言歡,都是不需要電視當作背景音的
想要找BARTENDER聊天也沒問題呀,不過人多他們在忙可能就沒辦法
第一次去的時候恰巧店內就只有我跟朋友,因此跟他們聊了許多關於酒吧/酒款/各種產地的資訊,收穫滿滿!
高質感的LOUNGE,希望大家也能一起來喝一杯: )
店名:OLD98 x Taichung
地址:台中市南屯區大容西街3號
電話:他們現在沒有電話
營業時間:20:00-03:00(last order 02:00)
價位範圍(每人):客製化調酒平均310-350/杯
刷卡(可/不可):目前不可
停車場:大容東西街都有停車格,但喝酒請愛用計程車或指定不喝酒駕駛
官網:https://www.facebook.com/OLD98xTaichung/